作为“一带一路”重要节点城市、长江中游城市群中心城市，发挥承东启西、联南接北的作用对推动中部地区，被誉为进军中部地区桥头堡城市。以长沙为中心向东、西、南、北围绕辐射长江中游武汉城市圈、长株潭城市群、环鄱阳湖经济圈等亿元，比上年上年增长逾一成，超过全国省会城市零售总额的平均增速，也预示着在未来的酒店、餐饮、零售、服务等公共商业空间领域，其的市场消费潜力巨大，近年来随着中国的加速发展以及旅游产业的升温，酒店、餐饮、休闲等行业将实现全新突破，随着餐饮业的飞速增长，长沙经济实力上升到全国省会城市第
中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）是食餐行业内贸流通领域的重点专业展会，由商务部、湖南省人民政府主办。首届展会于2016年举办。
八年来，食餐会从始至终坚持专业化、国际化、品牌化、信息化、市场化发展趋势，精心培育具有商务特色、文化渊源、国际标准、创新发展的国家级食品和餐饮行业一流展会，推动我们国家食品餐饮行业的供给侧结构改革。一年一度的行业盛会，吸引了数千家国内外的优质食品及餐饮领军品牌参展，累计订单将近300亿元，在推动食品餐饮产业交流合作、扩内需促消费等方面发挥了积极作用。
2024（第九届）中国国际食品餐饮博览会，于2024年9月6-8日将在长沙国际会展中心盛大召开，展会将深入引进国际化品牌企业，同时紧跟当前国内餐饮业发展的新趋势和国家战略，还将结合丰富多元化的创投互动和行业交流活动，形成品牌高效展示与资源高效整合，主办方将加大对国内外采购商的邀请力度，力争将湖南（长沙）国际餐饮食材展览会打造成为餐饮行业全产业链对接平台，助力企业品牌推广、渠道建设的高效展会平台。为业内人士传递前沿资讯、发展的新趋势报告、大咖经营思维、盈利秘籍等精彩内容。
1、新品发布与创新产品评奖：与全国乃至全球新品、新技术一起引发高度关注,参与权威创新产品评选。
3、宣传推广：提供新品宣传、一对一采访专稿推广、微博微信推广、广告宣传等大范围、高密度的强势宣传，拓展更多的商业机会。
4、立体推广：整合媒体资源，兼顾广度和深度，从展会前瞻、展期报道、展后跟踪来为展商提供立体服务。
5、目标定位：力争办成“行业领先、亚洲***、世界一流”，具有国际影响力的年度盛会。
6、关注国内自主创新的企业成长；为国内成长性企业拓宽国际国内市场渠道提供平台。
7、立体化增值服务：展会将通过展会前瞻，展期媒体采访，展后新闻媒体报道来为展商服务。
新华社、抖音、快手、新浪、网易、凤凰、腾讯、搜狐网、湖南日报、湖南商报、慧聪网、芒果TV、湖南卫视等国内外120多家业界***媒体将会对展会进行全方位报道。
米面粮油板块：绿色有机大米及杂粮、精品粮油类、面粉面条、粮油加工机械、杂粮加工设施、主食产品加工配套设备
冷冻食品/调理食品专区 ：速食米饭、汤、快餐、方便粥、速冻家禽调理包等速冻食品；
高端水海产品专区：水产海鲜、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品。
餐饮加盟专区：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类等；
外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等；
食材设备／酒店用品／饮品版块：冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设施、商用厨房设施、食品加工机械、食材加工设施、饮品等；
供应链服务版块：供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等；
一次性餐具展区：玉米淀粉餐具、纸餐具、塑料餐具、竹纤维环保餐具、铝箔餐盒、可降解快餐盒、环保饭盒、快餐饭盒、一次性高级环保餐盒食品餐盒、打包餐盒、汤碗、汤面碗、刀叉、勺、筷、签、豆腐盒、果冻杯、碗、托盘、纸吸管及饮料杯等；
机械设备配套企业：可降解一次性餐具成型机、淀粉餐盘生产线、餐具全自动冲床、一次性杯子生产设备、全自动非木秸秆纤维环保餐具生产线、全自动纸浆模塑餐具生产线、纸浆模具设备、一次性纸浆模塑餐具生产线、成型一体机、一步法挤出吸塑成型机、高速注塑机等；
快餐、生鲜冷链配送EPP外餐箱、EPP食品保温箱、EPP生鲜配送箱、食品配送箱、保温盒等；
标准展位:7800元/9m2双开口加收500费用 标准展位含有3面展板(边角展位两面展板).配置一桌两椅、地毯、楣板制作、一个220v电源插座;
空地展位:800元/m2 36平以上起租，主办方仅提供空地,无其他展览配套设施，参展商须自设计及搭建